กาแฟไม่มีคาเฟอีน

การผลิตกาแฟไม่มีคาเฟอีน (Decaf Coffee) ผลิตอย่างไร? กาแฟ Decaf หรือกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีนมีวิธีการผลิตอยู่ 2 อย่าง คือ Swiss Water Process (SWP) กับ CO2 Method ซึ่งเราจะมาอธิบายทั้ง 2 วิธีกันค่ะ […]

ระดับการคั่วของกาแฟคั่วบด แตกต่างกันอย่างไร 3 ระดับการคั่วของกาแฟคั่วบด จะให้รสชาติที่แตกต่างจากเมล็ดเดียวกัน เป็นตัวแปรสำคัญที่จะสามารถดึงเอาเอกลักษณ์ กลิ่นและรสชาติ ที่แตกต่างกัน วันนี้เราจะพาคุณมารู้จักกับระดับการคั่วของกาแฟคั่วบดนั้นมีอะไรบ้าง 1. กาแฟคั่วอ่อน (Light Roast) จะคั่วกาแฟในอุณหภูมิประมาณ 190-200  องศาเซลเซียส ประมาณ 10-15 นาที ลักษณะเมล็ดที่ได้จะมีสีน้ำตาลอ่อน

ประโยชน์ของกาแฟไม่มีคาเฟอีน (Decaf Coffee) ที่คุณอาจยังไม่รู้ ในปัจจุบันกาแฟถือว่าเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันที่ขาดไม่ได้ของคนหลายๆคน เพราะมันช่วยให้รู้สึกกะปี้กะเปล่า สงบ ตื่นตัว แต่กาแฟที่เราดื่มเป็นประจำนั้นก็ไม่ได้มีข้อดีอย่างเดียวเพราะหากเราดื่มมากไปมันจะทำให้เราได้รับคาเฟอีนที่มากเกินไป อาจทำให้นอนไม่หลับ ใจสั่น มีกรดในกระเพาะ ซึ่งทำให้ กาแฟไม่มีคาเฟอีน เป็รอีกตัวเลือกที่น่าสนใจ สำหรับผู้ที่ชอบดื่มกาแฟแต่ก็กลัวที่จะได้รับคาเฟอีนมากจนเกิ้นไป และในวันนี้เราจะพาคุณมารู้ถึงประโยชน์ของกาแฟไม่มีคาเฟอีน ประโยชน์ของกาแฟไม่มีคาเฟอีน กาแฟไม่มีคาเฟอีน เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ