Dalgona Coffee เมนูฮอตฮิตในไทย คืออะไรและมีวิธีทำอย่างไง

หากคุณที่เล่นโซเซี่ยวมีเดีย คงจะเห็นเมนูฮอตฮิตติดลมในไทยอย่างการทำกาแฟโฟมครีมง่ายๆ “ดัลโกน่าคอฟฟี่” (Dalgona Coffee) แต่มันคืออะไรกันล่ะ และใครที่อยากลองทำกาแฟโฟมครีมมันสามารถทำได้อย่างไรมาดูกันครับ

เอสเปรสโซ่มะม่วงปั่น

Dalgona Coffee หรือ กาแฟโฟมฟู คือ ฟองกาแฟที่นุ่มละมุน หวานมัน ทานคู่กับนมสดร้อน นมเย็น หรือ น้ำเปล่าก็ได้ เป็นเครื่องดื่มที่โด่งดังจากเกาหลีใต้ มีต้นกำเนิดมาจากขนม Dalgona ขนมเกาหลีที่ทำจากน้ำตาลและเบกกิ้งโซดา มีลักษณะเป็นก้อนสี่เหลี่ยม มีสีคล้ายกับสีของกาแฟลาเต้

วัตถุดิบ Dalgona Coffee

กาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
นมสด 150 มิลิลิตร
น้ำแข็ง

วิธีทำ Dalgona Coffee

นำส่วนผสมหลัก (ผงกาแฟ+น้ำตาลทราย+น้ำอุ่น) ใส่รวมกันในถ้วยแล้วขนให้เข้ากัน
ตีส่วนผสมที่ทำให้ฟูขึ้น อาจจะใช้เครื่องตีฟองไฟฟ้าเพื่อความรวดเร็วหรือตะกร้อมือตีก็ได้
คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
นำนมสดและน้ำแข็งใส่แก้วแล้วเอาครีมที่ทำไว้มาวางใว้ด้านบน
ตกแต่งให้สวยงาม

[elementor-template id=”2083″]

แท็กที่เกี่ยวข้อง